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幼白砂糖
20g玉米淀粉
4g低筋面粉
22g蛋白
2个卡仕达酱
适量盐
适量巧克力针
适量
1.蛋白放在盆里
2.加上糖,一点点盐
3.用打蛋器打至蛋白有小弯钩状态
4.低粉和淀粉混合过筛进蛋白里
5.用刮刀上下切拌均匀
6.将做好的蛋白糊放进裱花袋里,然后挤进放了油纸托的六连模里
7.放进预热好170度的烤箱内中层烤10分钟左右
8.最后挤上卡仕达酱和撒上巧克力针