产妇月子餐食谱：鸡蛋土豆丝卷饼

1.土豆去皮洗净,鸡蛋打散,香菜洗净,葱去外皮洗净

2.葱,香菜切碎,蒜切末

3.土豆切成丝

4.用热水焯到断生

5.捞出后过凉水

6.拌入盐,蒜,辣椒油,拌匀待用

7.面粉加水,调成较稀的面糊状

8.不粘锅倒入油,摇均后,倒入面糊摊平

9.表面稍干时倒入一些鸡蛋液刷均

10.翻面后,上面刷辣酱,

11.芝麻酱加少许盐,酱油,用凉开水调开

12.最上面淋上芝麻酱,

13.卷起出锅即可