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鲜牛奶
蛋白
芒果
糖
1.牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉
2.用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶
3.倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤进打散的蛋白,搅匀
4.蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜 上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可
5.芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦
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