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毛虾
鸡蛋
食盐
料酒
1.食材:鲜毛虾、鸡蛋。
2.鲜毛虾洗净,挑去杂物。
3.清洗干净的毛虾放入碗中,打入鸡蛋,加入食盐。
4.加入少许料酒。
5.搅拌均匀。
6.炒锅置火上烧热,放入食用油,倒入搅匀的毛虾蛋液。
7.中小火煎制,一面金黄翻煎另一面,熟透即可。
8.煎熟蛋饼盛出,切块。
9.营养补钙的毛虾蛋饼,很适合孩子吃哦。
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