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鸡腿
500g普罗旺斯调料
1份啤酒
1瓶
油
适量盐
适量1.所谓的酒香,就是啤酒 每次用微波炉做烤翅(腿)总得提前一天腌,不然味道都不够。 平时也经常做啤酒鸭,由此想做做新口味的烤翅。 鸡腿,洗净,控干水份
2.油热后,把鸡腿稍煎,煎至两面承金黄色
3.加入适量的普罗旺斯调料,拌均
4.加入啤酒,以没过鸡腿为标准
5.烧开后,换砂锅。大火烧开后转小火,烧至汁变浅,中间要不断翻动。
6.换烤盘 大火,双面各转一分钟即可 用这种方法做,一有酒香,二不油腻,但做的时间较长,喜欢可以试做一下