产妇月子餐食谱：蚝油茭白五花肉

1.五花肉洗净切成均匀小块

2.茭白去外壳，洗净切均匀滚刀块

3.姜切丝，大葱斜切片，准备好冰糖和所需要香料

4.五花肉焯水，捞出沥水

5.坐锅热油，爆香姜丝和葱片

6.五花肉小火煸制两面稍黄

7.加料酒

8.加蚝油

9.加生抽

10.加老抽

11.倒入茭白

12.加入冰糖和所有香料

13.加适量热水，与食材相平

14.大火煮开，小火焖煮40分钟左右

15.大火收汁即可出锅了