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羊肉
500g白菜
100g青萝卜
200g
油
适量盐
适量老干妈
5g冰糖
3g老抽
5ml生抽
5ml料酒
2ml
1.青萝卜去皮切块在水中泡洗一下,去除萝卜异味
2.热锅热油炸香八角花椒,放入羊肉块翻出油
3.加入葱段和姜片,料酒
4.加入老抽
5.加入生抽和6块冰糖
6.煸炒出油
7.加入3碗水大火烧开,小火炖煮1个小时
8.加入白菜和青萝卜块
9.加入一大勺老干妈
10.慢火炖煮至萝卜软烂
11.大火收汁
12.放入蒜苗
13.成品