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哈密瓜
200g玉米
1根鸡蛋白
2个胡萝卜
半根油
适量盐
适量香油
少许葱
适量鲍鱼汁
适量鸡精
半茶匙白糖
1匙
1.哈密瓜切丁
2.胡萝卜切丁
3.玉米切丁
4.鸡蛋煮熟,剥去壳
5.取蛋白,切丁。蛋黄留着做玛格丽特饼干吧
6.胡萝卜焯一下水,因为跟其他材料比,较为难熟
7.锅里放油,先把胡萝卜,玉米,蛋白倒进去翻炒
8.放半茶匙盐、鸡粉和一羹白糖,翻炒匀
9.放入适量鲍鱼汁调味,继续翻炒
10.炒熟后开最小火,放入哈密瓜丁炒匀
11.加几滴芝麻油
12.撒上葱花
13.上碟了