您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:火龙果果冻
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:火龙果果冻
火龙果
半个鱼胶粉
10g白砂糖
适量
1.把火龙果肉挖出,放进小锅里
2.加100ml水入效果,用勺子把火龙果压碎
3.小火慢煮,加入一勺白糖
4.取4克鱼胶粉,用20ml的水,充分调开
5.倒入小锅里的火龙果肉里,迅速搅拌均匀
6.把果肉汁,倒入模具中,稍微晾凉后放入冰箱先冷藏一个小时
7.这个时间内把火龙果皮,用盐水洗净,剪去外皮上多余的枝叶,只留有紫色部分的皮,放去果汁机里加150ml水,打成汁
8.把果皮的汁水,过滤一遍,只留汁水,多余的皮渣都扔掉
9.过滤好的火龙果皮汁,小火慢煮加入一勺白糖
10.取6克鱼胶粉,跟前面一样,加30ml的水充分搅匀后加入到果皮汁里,再搅拌均匀
11.取出冰箱里的果肉部分的冻,此时凝结的不是很厉害,在上面加入适量的果皮汁,继续进冰箱冷藏2-3小时