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芹菜
山药
油
盐
红尖椒
鲜鸡汁
1.山药去皮。
2.切成长条。
3.芹菜也切成寸段。
4.分别入沸水焯烫一下过凉备用。
5.锅中放适量油，入芹菜翻炒片刻。
6.加入山药。
7.翻炒均匀，加红椒条。
8.加盐、鲜鸡汁调味出锅。
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