您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:山茶糯米藕
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:山茶糯米藕
山茶花
20g糯米
150g鲜藕
1段红枣
8粒红糖
45g蜂蜜
50g冰糖
15g白糖
15g淀粉
适量
1.原料
2.糯米淘洗干净,入清水中浸2小时,捞出后沥干水
3.鲜藕洗净,切下一端藕节。将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中,灌满为止,并用筷子捣实
4.藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口
5.把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕
6.放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮至熟透
7.锅内放入煮藕的汤汁,山茶花洗净,泡开,放入锅中
8.加白糖、冰糖煮5分钟后勾芡,浇在藕片上即成。