月子餐食谱：茄汁火龙果烩排骨

1.排骨事先泡洗干净，然后加油、盐、生粉等腌半小时左右；

2.火龙果洗净，去皮，切成适量大小的块状；

3.热油锅，下排骨煎香两面至约八成熟；

4.然后加入茄汁炒匀，并适量加一点白糖调一下酸甜味；

5.当排骨与茄汁混为一体入味，且排骨全熟后，倒入火龙果；

6.炒匀，与火龙果也沾上茄汁即可起锅~！