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月子餐食谱:锅塌什锦菌

发布时间:2024/9/24人气:203

  • 主料:
  • 金针菇

    100g
  • 杏鲍菇

    50g
  • 蟹味菇

    50g
  • 香菇

    2个
  • 黑木耳

    30g
  • 鸡蛋

    2个
  • 洋葱

    20g
  • 香葱

    20g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

1.杏鲍菇、香菇、黑木耳切丝

2.洋葱、香葱切碎粒

3.鸡蛋打撒,加入洋葱粒和葱花拌匀

4.锅中放水,加入杏鲍菇、蟹味菇、香菇、黑木耳焯水,捞出沥干水分待用

5.然后放入金针菇焯水

6.拌入焯过水的加入杏鲍菇、蟹味菇、香菇、黑木耳

7.放入金针菇和盐一起拌匀

8.锅入油烧热,将菌菇蛋液入锅内中,烙至两面金黄即可。





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