您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:马蹄鲫鱼汤
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:马蹄鲫鱼汤
鲫鱼
1条胡萝卜
1根马蹄
6个芫荽
20g油
适量盐
适量姜
适量抽油
适量1.胡萝卜切段,画出花形,用刀去掉花形以外的部分。
2.一个个大花柱做好了。
3.切成花片。
4.马蹄做出飞鸟的形状。
5.先请大家欣赏一下桃花流水鳜鱼肥的诗意。不过鱼用的是鲫鱼。
6.鱼收拾好,用姜和油腌一腌。
7.胡萝卜花及碎,马蹄放入水中,把水煮开。
8.水开后加入鲫鱼熬十分钟左右。
9.加入芫荽,加入盐调味即可。
10.摆好造型,这是“桃花流水鳜鱼肥”。
11.这是一行白鹭上青天,古人用的是韭菜和鸡蛋白,我用的是芫荽和马蹄。
12.没油爆一爆芫荽,浇入抽油,用来点鱼吃,真是美味极了。