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排骨
400g土豆
300g油
适量盐
适量醋
适量生抽
适量料酒
适量冰糖
适量葱
适量蒜
适量1.所有调料准备好
2.从排骨汤里捞出煮好的排骨 土豆切成小块
3.锅内倒油后加入冰糖
4.小火将冰糖熬化后,颜色变成褐色
5.倒入排骨翻炒上色, 倒入少许料酒和生抽 放入葱花和蒜快炒
6.再加入加好的土豆翻炒 加入三勺醋翻炒下 加一碗水,小火煮至水收干
7.装盘即可啦,