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排骨
350g酸梅酱
30g油
适量盐
适量生抽
1汤匙生粉
1汤匙姜
5g小葱白
2根蒜子
5瓣
1.新鲜排骨一根
2.斩小块后,放入清水中泡去血水
3.准备酸梅酱,姜,蒜,小葱白
4.把葱姜蒜均切末备用
5.把排骨沥干水,放入葱姜蒜
6.加入适量的盐
7.来点适量的生抽
8.再来上两大勺滴酸梅酱
9.再弄点生粉
10.好吧,给它按按摩,让味道更充分的进入到排骨里
11.然后取一个小碟把排骨放入
12.上笼蒸15分钟就欧了