月子餐食谱：杂蔬腊肉排骨煲

1.准备食才

2.腊肉切薄片

3.土豆去皮洗净，切块，胡萝卜，洋葱洗净切块

4.准备好调料

5.排骨洗净，用开水焯一下，捞出

6.锅里油热，放下葱白，姜片，蒜，辣椒，八角，桂皮炒出香味

7.放下排骨，煸炒干水份

8.放白糖，中火继续煸炒至表面发黄

9.放入老抽

10.小火继续煸5分钟

11.取砂锅，放入排骨，加适量清水

12.放入腊肉

13.加料酒，大火煮开

14.小火炖40分钟

15.放入土豆与胡萝卜

16.加1调羹海鲜酱，大火煮开，小火炖至土豆熟

17.放适量盐

18.放入洋葱，搅拌匀，中火煮2分钟

19.加些鸡精，葱花即可