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鲫鱼
盐
油
葱
姜
蒜
料酒
酱油
1.鲫鱼去内脏，清洗干净，放入葱姜蒜料酒酱油盐等调料腌制2个小时。
2.锅内放油，油热放入鲫鱼。
3.待一面煎至金黄，翻面煎另外一面，翻得时候注意不要把鱼皮弄碎。
4.待两面都煎至金黄鱼熟即可出锅装盘。
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