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鲫鱼
400g平菇
200g油
适量盐
适量生姜
适量香菜
适量鸡精
少量蒜
适量1.收拾好鲫鱼。
2.平菇洗净撕成条条,姜蒜切片,香菜切小段。
3.平底锅内加入少少的油、姜片、蒜片,中火煎鱼。
4.将煎好的鱼倒入汤煲中,加入姜片,然后大火煮开。
5.煮开后加入平菇,文火炖煮10分钟左右。
6.出锅前加入盐、鸡精和香菜调味。
7.哦,鲜美的营养靓汤来喽!