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鲫鱼
萝卜
咸菜
葱
姜
蒜
料酒
油
盐
1.鲫鱼去鳞、剖肚、去内脏、洗净。
2.萝卜洗净、切片，咸菜洗净、切短。
3.锅中放适量的水，加入葱姜蒜和料酒，加入鲫鱼一起煮。
4.煮至水微微发白，加上咸菜。
5.再至一小会儿，加上萝卜片。
6.小火慢慢煮至汤汁发白即可。
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