饼干是孩子不可或缺的小零食。其实对于孩子来说饼干不仅仅是休闲的零食，好的饼干更是含有会很多营养成分。那么孩子的饼干到底该怎么挑选呢。下面就来大家说一说。
一是看口味选择儿童饼干有很多种口味，各位宝妈还可以根据口味来挑选。例如，受孩子喜爱的饼干口味有蔬菜味、牛奶味、水果味等，既美味解馋，还能补充营养，选购时可结合孩子的喜欢的口味来为他选一款美味的儿童饼干哦。
1)原味
原味儿童饼干顾名思义就是指没有添加任何风味的一种零食饼干，这种口味的饼干保留了主材料的原汁原味，所含糖分相对较少，吃起来只有淡淡的香甜味。原味是最普及的一类口味类型，很多品牌的儿童饼干都有这种口味。所以如果您家孩子正在出牙换牙，或者是孩子体型偏胖的话，那么原味饼干就是一个非常不错的选择。它里面所含的糖分少，不会影响孩子牙齿骨骼发育，又还不容易发胖，同时原汁原味的材料，营养十足。
2)蔬菜味
蔬菜味是除了原味之外，相当常见的一种口味，健康营养的蔬菜和劲道十足的面粉可以说是绝配。不仅可以提升饼干的口感，同时还让单一的饼干变得更加营养健康，吃起来有一股浓浓的蔬菜味道。关键是这种饼干可以适当为孩子提供维生素、膳食纤维等营养物质，所以对于那些口味比较挑剔，或者不爱吃蔬菜的孩子来说，蔬菜味饼干就是一个再合适不过的选择啦。
3)奶香味
奶香味儿童饼干也是现在市面上比较常见的一种口味，它里面含有营养丰富的奶粉，味道相对较甜，吃起来有一股浓浓的牛奶香甜味。这种饼干里含有丰富的钙元素，对小孩子的身体成长非常有益。如果您家孩子正在长牙，或者处在身高发育期，那么选择一款富含钙元素的奶香味饼干肯定就没错啦。
4)水果味
水果口味的儿童饼干既保留了饼干原有的酥脆可口，同时还带有新鲜水果的香甜味，孩子吃起来既美味，同时还能摄入更多营养。相比于其它几种口味，水果味的饼干要更加香甜，这是因为水果本身也自带了少许糖分。所以如果孩子特别偏爱甜味，或者爱吃水果的话，建议宝妈可以结合孩子口味去选择一款美味的水果饼干哦。4种口味的饼干都有各自独特的味道，宝妈要结合小朋友的喜好口味和实际情况去挑选。小朋友偏爱甜食的话，选择水果味或者奶香味的饼干，如果正在换牙或者孩子稍胖，那么选择原味或者蔬菜味的饼干会更加适合哦。
二是看材料选择对于小北鼻来说，饼干不光只是休闲零食，好的饼干里面更是含有多种营养物质，为孩子补充营养成分。那么怎么判断一款儿童饼干好不好呢?其实很简单，我们只要看饼干的基础材料是什么?下面我们就来看看吧。
1)基础主料：面粉
饼干的基础主料是面粉，但是在选择儿童饼干的时候，要尽量选择天然健康的面粉，比如小麦面粉、燕麦面粉等。小麦面粉所含营养及膳食纤维都比较高，燕麦面粉又是无麸质面粉，做出的饼干比较易碎易消化。小麦面粉根据蛋白质的含量可以分为低筋面粉、高筋面粉、中筋面粉。通常儿童饼干使用的都是低筋面粉，筋度低做出来的饼干比较松脆，普通面粉适合家里日常使用。燕麦面粉就是我们俗称的油麦和玉麦，营养比较全面，没有其它谷物的缺点，在制作儿童饼干的时候也常被用作原材料。但是燕麦比较容易增加饱腹感，所以在食用的时候，妈妈们要控制好孩子的入口量。
2)基础辅料：鸡蛋、牛奶
想要制作出营养美味的饼干，除了面粉之外，科学比例的辅料也是必不可少的，例如牛奶、鸡蛋等。不仅可以丰富饼干的口感，而且还能提升其营养价值，因此各位宝妈在实际挑选时，还要查看是否含有这些辅料。
①牛奶
牛奶是制作饼干必不可少的一种辅料，用牛奶发面可以产生一种清淡的奶香味，并且牛奶中还含有丰富的钙元素、蛋白质等营养物质，这样做出来的饼干不仅更香，营养也更加丰富。
②鸡蛋
我们都知道，一般和面的时候都会放入一两个鸡蛋，同理，鸡蛋也是制作饼干的一种重要辅料。和面时加入鸡蛋可以使面粉更加劲道，蓬松，加入鸡蛋过后做出来的饼干也才会酥脆可口。一般食品配料表都是按照材料的含量多少递减排序的，因此各位宝妈在选购时要选择那种把辅料放在配料表前面的儿童饼干，这种才是真正富含营养且美味的饼干哦。
