酸儿辣女是否有科学依据？

酸儿辣女说法对吗?孕妇为什么口味会变化?怀孕期间，准妈妈除了身体外形发生很大的变化之外，口味也会发生天翻地覆的变化，让人感觉捉摸不定。

孕妇口味会变化的表现

如果你发现自己在怀孕期间口味大变，甚至有些稀奇古怪，可别想成是不正常。对于很多准妈妈来说，这种对食物的渴望是怀孕的过程中不可抗拒的组成部分，而且这种渴望无法归类，也无法忍受。你可能会发现自己特别想吃奶酪裹泡菜，或者直接从罐子里舀出来的蛋黄酱，甚至到处找牛排上的肥肉吃!

其实，从医学的角度上讲，孕妇出现食欲和味觉方面的变化，如食欲下降、对气味敏感、嗜酸或嗜辣，甚至想吃一些平时并不喜欢吃的食物等，都属于正常的妊娠生理反应。这是由于孕妇的内分泌活动较平时有所改变，新陈代谢活动也随之发生变化，继而对消化系统产生了影响所致。

很多人会根据孕妇口味的变化来判断腹中胎儿的性别，认为“酸儿辣女”，这种说法有道理吗?

酸儿辣女其实不靠谱

“酸儿辣女”是流传最广的生男生女传言之一，根据孕后准妈妈饮食习惯的改变，来判断肚里宝宝的性别。如果喜欢吃酸的就会生男孩，如果喜欢吃辣的就生女孩。这个说法其实是毫无道理的。

专家研究证实，孕妇喜欢酸性食物是符合生理和营养需求的。妇女怀孕后，母体和胎儿的胎盘会分泌一种叫作绒毛膜促性腺激素的物质，有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸减少，消化酶活性降低，从而影响胃肠的消化吸收功能，使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降等妊娠反应。由于味觉能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化和吸收，所以，多数孕妇都爱吃酸食。

此外，孕妇口味还与不同地域、不同家庭的饮食习惯有关。例如南甜北咸、西酸川辣，但各地新生儿的性别比例并无显著差异。胎儿的性别是由性染色体决定的，仅以孕妇口味的变化来判断胎儿的性别是毫无科学根据的。