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2款食物助你润肺

发布时间:2024/10/3人气:190

秋季天气干燥,很容易损肺脏,因为肺喜润不喜燥。所以说,在秋季保养,最应该做的是清肺。下面推荐2款润肺还不错的食物,想要肺更健康,那就要常吃!

秋季清肺食物推荐

1、荸荠

这种食物也叫马蹄,吃起来又脆又爽口,不少人都爱吃。小编提醒,吃它不仅能清肺养肺,还能清热生津,尤其适合秋季这干燥的天气食用。不过有一点要记住,脾胃虚寒的人要少吃,因为其为水生食物,性质偏寒。

吃法:荸荠削皮后洗干净就可以吃了,但是需要注意的是,一定要认真清洗,因为其在水中发育的时候,外皮很容易沾上细菌。削皮削完以后没洗净很容易造成细菌残留,造成肠胃问题。另外,荸荠也还能做成丸子汤食用,清肺效果也很不错。

具体做法是:准备好适量的荸荠、胡萝卜、黄瓜、猪瘦肉、香菇和小葱,全部清洗处理干净以后,将去皮的荸荠切成小粒,香菇和香葱则切成末。再将胡萝卜、黄瓜切成椭圆形薄片,再将猪瘦肉剁成馅。然后将荸荠粒、香菇和小葱末和猪瘦肉,少许的食盐、淀粉一起搅拌均匀,用来做团子用。之后将锅洗好,放点油烧热,再倒入胡萝卜翻炒几下,再加入清水烧开,等水沸腾了以后,将肉馅挤成丸子下锅煮,等到丸子都漂浮在汤面上的时候,说明煮熟了,这时倒入黄瓜片煮一两分,最后加入少许食盐调味,撒上葱花就可以出锅了。

2、雪梨

这是秋季上市的水果,其味道酸甜,性质偏凉,具有生津、清热、润肺的效果。想要在秋季维护肺脏健康的话,可以选择吃雪梨。

吃法:直接削皮食用,或是炖汤食用——准备好2个雪梨,15个荸荠,50G的冰糖。之后将雪梨和荸荠全部削皮,并且小块放入炖盅里面,在加入冰糖和适量的清水(或是矿泉水),再加上盖子,直接将炖盅放入锅中隔水炖煮。炖熟了就可以直接吃了。这款汤羹,清肺效果很强,适合秋季食用。


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