节气养生之谷雨

节气养生之谷雨

节气简介：

公历每年的四月二十日前后为谷雨节气。谷雨，有“雨水生百谷”的意思，是二十四个节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。

节气特点：

谷雨节气的气温虽以晴暖为主，但降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，早晚仍有时冷时热之时，对早出晚归的人更应加倍小心地呵护自己，避免不必要的痛苦发生。

谷雨节气易发生的疾病：

痛风病、坐骨神经痛、三叉神经痛、肋间神经痛等疾病。

养生方案：

中医认为谷雨节气宜疏肝行气，活血通络，且此节气后为神经痛的多发期，以降火为本，泻胃肝之火。

药膳食疗：

谷雨节气的膳食调养体现天人相应，食药一体的特点，养生时，多使用鳝鱼为主料，以药材温补。

木瓜鳝鱼：

[配料]活鳝鱼1斤，木瓜30克，白芍10克，番茄酱1两，白糖2两，团粉1两，黄酒、白醋、食盐、葱、姜、湿淀粉、麻油、蒜泥各适量，食用油2斤。

[功效]补虚损，除风湿，强筋骨。对体虚乏力，风寒湿痹等患者尤为适宜。

凉拌三丝：

[配料]海带250克，姜丝20克，鸡肉150克，葱15克，酱油20毫升，芝麻油15毫升。

[功效]清热化痰，降脂降压。三叉神经痛、高血压患者尤为适宜。