开封后红酒能放多久

一般来说，开瓶后的红葡萄酒和白葡萄酒在1-3天内都可以保持新鲜。但是，开瓶后建议在3天之内喝完。要是放置1-2星期，你喝的时候会发现酒已经有醋的味道了，而且葡萄酒需要倾斜放置，为的是酒可以把软木塞湿润，让其膨胀从而隔绝氧气。葡萄酒最怕的就是氧气。同样的葡萄酒对温度要求也很高，一般存放是12度左右。