1、防中风。黑巧克力中的一种化合物，可以降低中风患者大脑的损失程度。每周吃一份巧克力，中风风险减少22%。
2、降血压。经过研究表明，每天吃一定量黑巧克力，有降血压作用。
3、防硬化。黑巧克力可以预防血管硬化，增加心肌活力，防止胆固醇在血管内堆积。
4、提高智力与记忆力。对于学生及用脑人群，吃点巧克力对学习成绩有所帮助。
5、延缓衰老。巧克力有很强的抗氧化作用，对延缓衰老有一定功效。
6、助产。巧克力所含的营养成分，容易被人体消化吸收。对于产妇临产前吃点巧克力，有足够精力顺利分娩。
7、干扰肿瘤供血。巧克力所含儿茶酸能增强免疫力，起到预防癌症效果。
8、预防心脏病。巧克力中的苯酚复合物可以快速被血管吸收，血液中抗氧化物明显增加，苯酚物质对人体血管血液畅通有积极作用。
9、黑巧克力含糖量和脂肪含量最低。
10、缓解情绪，让人兴奋。
