夏日炎炎，不要错过这美味的食物。应该注意清淡、少辛辣和油腻的饮食。加强营养，多吃富含维生素的食物，多吃营养和保护心脏的食物。由荷叶、茯苓、扁豆、薏苡仁、猪苓、泽泻、木棉花等材料制成的汤粥非常适合此时节食。不要一味追求吃苦瓜等冷食，还需要配以葱、姜、蒜、芫荽、韭菜等辛辣和温热的东西。
蜂蜜莲藕
人们在夏天有吃莲藕的习惯。莲藕含有大量碳水化合物、丰富的钙、磷、铁养生、维生素和膳食纤维。具有清热、夏季养血、除烦的功效。它适合在夏天吃。养生
练习:新鲜莲藕洗净后，用夏季小火煨至腐烂。把它切片，加入一些蜂蜜。你可夏季以随意吃。
姜汁烤鸭
养生中国有一句谚语叫“冬天吃萝卜，夏天吃生姜”，它强调夏季了生姜对人体的重要作用。鸭肉性寒，具有养五脏之阴、清热养生虚劳、养胃生津、清热健脾等功效。它特别适合在夏天吃。
夏季练习:将鸭肉在沸水中洗净，放入锅中翻炒，待鸭油出来后加入花生油，稍微翻炒一下，取出。将姜在锅中翻炒一会儿，加入鸭肉翻炒，然后加入一些水。用大火煮沸，转到小火煨大约半小时。加入盐和蚝油，翻炒均匀。
木棉猪骨汤
木棉性凉，具有清热利湿、解毒的功效。猪骨、薏米、扁豆、蜜枣、陈皮，不仅醇香可口，还具有健脾、燥湿、清热的功效。
练习:将木棉花、猪骨、扁豆、薏米、蜜枣、姜片和陈皮放入汤锅，加入适量水，用大火煮沸，转小火，煮1.5-2小时，加入盐调味。
炒鳝片
俗话说，鳗鱼在一个月前和一个月后产生的一点夏日热量是最有营养和美味的。夏季通常是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎和其他疾病的缓解期。黄鳝性温而甘，具有补中益气、补益肝脾、祛风湿、强筋骨等功效。根据“冬病夏补”的说法，黄鳝最好在夏天食用。
做法:将油加热，翻炒葱、姜片和蒜粒，加入鳝鱼片，翻炒，加入酱油、料酒和盐，当鳝鱼片撑起时，加入黄瓜、红辣椒、竹笋和木耳，翻炒至黄瓜被切掉，然后加入芝麻油。
