1、夏天适合喝葡萄汁
葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
2、夏天适合喝生梨黄瓜汁
黄瓜汁水分丰富,包含的维生素C能增强皮肤的再生能力,既可补充皮肤失去的水分,又可治疗脱皮现象。所以女生们在皮肤晒伤后,多喝黄瓜榨汁对皮肤愈合有很大帮助。
材料:黄瓜150g、鸭梨230g、冰块5块。
做法:鸭梨去核去皮切块,榨成汁。黄瓜去头去尾,可以不去皮切段,榨成汁。杯子里放入冰块,榨好的果汁倒入雪克壶,摇匀。也可以直接倒入杯中,但是会有果汁沫,也会比较不均匀,清清爽爽的果汁就做好了。
3、夏天适合喝桃汁
桃汁有养阴生津、补气润肺的保健作用,其所含的丰富果酸具有保湿功效,还可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉着,预防皱纹。另外,桃汁能促进血液循环,使面部肤色健康红润。
4、夏天适合喝猕猴桃薄荷汁
猕猴桃不但入口风味极佳,所含的营养价值更是果中之冠,不仅富含美白功效的维生素C,还有大量可减少皱纹产生的维生素A,加上清凉的薄荷,略微冰冻后再饮用,味道更是令人难忘。
材料:猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。
做法:猕猴桃削皮、切成四块,苹果不必削皮,去核切块。薄荷叶放入果汁机中打碎,再加入猕猴桃、苹果一起打成汁。搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
5、夏天适合喝凤梨柳橙汁
这款果汁可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力,而且可以顺畅血液循环,预防皮肤老化。
材料:凤梨100g、柳橙1个、洋芹5g、番茄1/2个、柠檬1/3个、蜂蜜1小匙。
做法:柳橙去皮,凤梨去皮与心,番茄去蒂,各蔬菜都切成适当大小;柠檬去皮后与洋芹全部放进搅拌杯中,使用十字型刀片打碎成浓汁;随喜好添加蜂蜜,搅拌均匀即可。
夏季怎么喝果汁更好选择新鲜果菜
新鲜的蔬果营养价值高,一旦放置时间久了,维生素的含量逐日减少,甚至完全丧失。除了选购新鲜产品,可能的话,挑有机产品或自己栽种的更好,可避免农药的污染。
做好立即饮用
果菜汁放置太久,因接触空气,会损失维生素,营养价值变低。
早上喝易吸收
早上喝一杯果菜汁,成为一天的精力来源,所以价值最高,避免晚上睡觉前喝,会增加肾脏的负担,反而对身体有害。
要逐口慢慢喝
果菜汁虽是液体,也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下,这样才容易在体内完全吸收,千万不要像喝汽水那样灌下去。若纤维过多,可用过滤器滤掉一些,纤维渣可倒入汤中,或自制面条、蛋糕、松饼时加入,千万不要浪费。
不要加糖
因为糖分解时,会消耗很多的维生素B1及B2,如果打出来的果汁不可口,可以加些蜂蜜,改变风味,若口味太浓,可以加矿泉水稀释。
彻底清洗干净
蔬果外皮也含营养成分,尽可能保留外皮食用,但要注意清洗干净(蔬果洗净后再用盐水浸泡数分钟),以免喝到残留的虫卵、农药。
喝果汁注意事项1、清晨空腹不宜喝果汁。睡了一个晚上,人体血液粘稠度会增加。所以,营养学家建议早上喝一杯清水,以稀释体液。但如果这个时候喝果汁,非但不能起到稀释体液的作用,还会增加肠胃的负担。
2、喝果汁最佳时间在上午。工作繁忙的白领一族,最慌乱的时刻莫过于早上,所以很多白领的早饭都是对付一口,甚至不吃。这就会导致人体在这个时候大量缺乏维生素。在忙完一早上的工作后,喝一杯果汁,即补充了能量,也补充了维生素。
3、自榨果汁胜于成品。超市里卖的100%果汁,多为浓缩果汁还原而成,不但营养大量流失,为了保值和口感,还添加了防腐剂和增味剂,远不如自己榨的有利于健康。
4、果汁不能加热。果汁里最有利于美容的就是维生素C,但维生素C一加热就会变质,起不到良好的美容作用了。
5、别把果汁和牛奶混合。这个好像是老生常谈了。果汁中含有果酸,会与牛奶中的蛋白质反应,搞得两方面的营养都不能被吸收。所以,果汁与牛奶最好分开。
