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保持警惕!吃西红柿和这些食物会伤害人。番茄是一种健康营养的保健食品,富含维生素C,是美容减肥的佳品。你知道西红柿不能和什么食物一起吃吗?今天,让我们来看看这方面的常识。西红柿不能和黄瓜一起吃,因为黄瓜含有一种分解维生素C的酶,这种酶可以破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多,它被黄瓜中的分解酶破坏得越严重。
西红柿是典型的富含维生素C的蔬菜。如果一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏,这根本达不到补充营养的效果。