怎样挑选山竹的叶瓣

选购山竹时首先要留意果蒂下面的4块叶瓣，颜色越鲜绿代表越新鲜，可如果发现叶瓣已经失去绿色，呈现出干枯的褐色，那么只能说明距存放的时间过长，口感绝对是大打折扣，建议慎重选择。若你发现果蒂连接叶瓣处有黄色物质出现，不需要慌，极有可能是运输采摘蹭破了皮，才导致山竹分泌出这种黄色的物质，对人体并没有危害，但却不利于存放，若是溢出很多黄色物质，建议就不要选了。