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不建议莴笋蒸包子吃。第一,如果作为馅料的话,莴笋叶是叶绿色很高的蔬菜,很容易菜色变化,口感也会受到营养。第二,莴笋叶菜茎比较粗硬,即使剁碎了也不适合包包子。第三,莴笋叶有天然的苦味,如果不焯水就会发苦,所以如果真的很想包进包子里,最好要焯水。
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