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食欲减退,厌食挑食、异食、儿童生长受阻、皮肤改变、味觉减退、儿童性发育迟缓、行为异常(异食癖)、反复口腔溃疡、地图舌、粉刺等。成人缺锌主要表现为食欲减退,味觉丧失要补锌,首先要保证饮食均衡,摄入多样化,这是解决缺锌问题的基本原则。动物内脏,瘦肉,鱼肉,以及贝壳类等海产品都是含锌量丰富的食品,另外还有蛋黄,坚果类食品都应该多吃,这才能从根本上保证锌元素摄入足量。
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