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三伏天巧吃西瓜治气管炎
买2000克左右重的西瓜一只,切开一盖,挖去其中间,留瓜瓤约3厘米厚,在瓜内放入蜂蜜150克,麻油150克,切片鲜姜100克,去核大红枣10只。然后将瓜口盖好,放入锅中固定。锅内加水至瓜的1/3处,炖煮一小时半即成。乘热吃瓜内之露,稍吃姜片,但勿吃枣肉。食用后最好睡上半小时。能一次吃完最好;如分两次吃,第二次仍需炖热。
采用此食谱,一般一年只需一次,当年冬天即可见效果;次年伏天再吃,是为了巩固。小儿食用可酌情减量。需要提醒一下,要忌烟及辛辣食物。