毛肚是日常生活最普遍的食物,尤其是在吃火锅的情况下归属于比不能缺乏的上品,遭受大伙儿钟爱很一切正常。但那样的美味可口针对孕妇来讲,再馋还要在意到可能对怀孕导致的影响,平常多吃些不在乎,可孕妇除开注重营养搭配以外,健康的饮食对孕妇来讲也一样关键。那麼,孕妇可以吃毛肚吗?
毛肚含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、尼克酸、维生素b2、尼克酸等,具备滋补肠胃,补血补气,滋阴养血益肾、解渴、风眩之作用,适合于病后虚羸、气血两虚、营养不良、肠胃欠缺的人。所以说孕妇是彻底能够服用毛肚的。
选择方法:
上等的毛肚色白有点淡黄,黏液较多,有延展性,组织牢靠,无硬块,无硬粒,无腐败问题味。
储存方式:
3天上下,新鮮的烤羊排假如需要短期内储存,可立即放进冰箱冷藏室储存,一般能够储存3天上下。假如需要长期的储存,可把烤羊排剁碎块,放开水锅内焯烫一下,捞起来用凉水太凉,控净水份,用薄膜袋包囊好,放冰箱冷冻室内冷藏储存就可以,一般可冷藏1月上下不霉变。
原材料:熟毛肚400g,萝卜500g,盐1勺子,白胡椒粉1勺子,羊肉汤700ml,米酒1勺子,姜蒜少量。
清炖萝卜牛肚做法
1:熟毛肚买回去上边抹少量盐搓揉,用温开水清洗干净,除掉表层的植物油脂,萝卜清洗;
2:毛肚切条,萝卜切片,姜蒜切割成一小块;
3:锅内加沸水或是羊肉汤烧滚,添加毛肚,姜蒜,米酒。大火烧开文火炖20分钟;
4:添加箩卜块再次炖三十分钟,起锅前放盐和白胡椒粉调均匀就可以。