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怀孕早期很多孕妈妈,除开喜欢吃一些较为清淡的菜,减轻怀孕期间的妊娠反应,也很喜欢吃地瓜,红薯甜甜的糯糯的,既不容易油腻感又不必担心长胖,最关键的是红薯的营养成分很高,在其中含有有丰富多彩的维C,叶酸片,这种原素更是人体所需要的,并且红薯还能避免肺气肿,又能抗祛除糖尿病。
红薯的营养使用价值
1、地瓜有防癌功效
饮食搭配中最具备防癌功效的营养元素是β-胡罗卜素(维生素D前体)、维他命C和叶酸片,而在地瓜中三者成分都非常丰富。(DNA)的损害,起一定的防癌功效。
2、地瓜有利于心脏
地瓜含有钾、β-胡罗卜素、叶酸片、维他命C和维生素b26,这5种成份均有利于防止心血管疾病。钾有利于组织细胞液體和电解质平衡,保持一切正常血压和心脏作用。
3、地瓜防止肺气肿
进餐含有维生素D食材的抽烟大白鼠则肺气肿患病率显著降低。为何一些长期性烟民活到90岁以上但沒有产生肺气肿,可能与她们日常饮食中维生素D成分丰富多彩相关。科学研究工作人员建议这些烟民或处于被动烟民最好是每日吃一些含有维生素D的食材如地瓜,以防止肺气肿。
4、地瓜有抗糖尿病功效
日本国的科学研究工作人员发觉糖尿病肥胖症大白鼠在进餐白皮地瓜4周、6星期过后血液中甘精胰岛素水准各自减少了26%、60%;并发觉地瓜可合理抑止糖尿病肥胖症大白鼠口服葡萄糖后血糖水平的上升;进餐地瓜还可以减少糖尿病大白鼠甘油三酯和三酰甘油的水准。