黄刺鱼孕妇可以吃吗？

黄刺鱼在日常生活中归属于一种身型较小的淡水鱼，别以为它模样算不上非常好，可是的确归属于一种十分有营养成分的食材。全身的橙黄色及其光洁的皮肤，是黄刺鱼的最显著标示，并且与别的鱼对比，黄刺鱼是沒有鳞的，因此解决起來会非常简单。那麼，黄刺鱼针对身怀六甲的女士而言，能吃吗?

第一种作法

需先煎一下，干躁的锅用刚切成片的生姜片擦一下，烧开，加点油，把鱼放进里边煎(鱼要控干水，最好用厨房吸油纸或沙布把水吸干净)

我的是热锅凉油的方式，以便防止黏锅。也是有盆友怎么用滚油的，可是我认为热锅凉油的也挺不错。

鱼放进锅中后，先不要动它，中文火多煎一会，煎到鱼片发橙黄色了，再翻面。

双面都煎一下，转至有沸水的砂锅里，水需多(正中间不可以再放水，要一次放足)，并且如果沸水，还可以立即往锅中放沸水。

大火烧5~10分钟，换最少火煨着就可以了，時间最好是长一点，我一般是三十分钟到一小时，若炖到一小时，鱼就基本碎了，但汤很鲜，假如想吃鱼，三十分钟就差不多了水还要少放一点。

不必加盐，水中放点姜蒜就可以了，其他都不必加，等起锅的情况下再依照你自己的口感来调料。

总之这3个流程很重要：煎，加沸水，半途不必打开表盖。那样的鱼头汤较为浓，白，都不腥。

第二种作法

1、备箩卜，黄刺鱼。

2、火锅放水加生姜片烧开。

3、将黄刺鱼清洗，入锅。

4、火灾煮至黄刺鱼出味。

5、沥去泡沫塑料。

6、将萝卜条入锅煮至出味。

7、高汤出味食物烂熟时，将莴笋入锅提味提色。

8、最终熄火添加适量精盐就可以。

9、一份简易清新的丝条黄刺鱼汤进行。