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乌骨鸡是一种具备保健养生作用的食物,特别是在在广州地区,乌鸡汤是一种十分时兴的菜式,由于里边会添加许多具备养生食疗作用的食物,包含乌骨鸡、阿胶糕、巴戟天这些,因此具备比较丰富的营养成分,又可以协助大家保健养生。自然,针对孕妇盆友而言,那样的食材也是可以吃的。那麼,给孕妇炖乌鸡放哪些好?
枸杞红枣乌鸡汤
原材料:
枸杞40克,大枣20枚,姜片2片,乌骨鸡1只。
作法:
1、将乌骨鸡清洗,褪毛、去内脏器官,放进开水中滚5分鐘,捞出,自来水清洗,控干水。
2、枸杞用温开水浸湿,自来水清洗,控干水。
3、大枣和姜片自来水清洗。刮掉姜皮,切2片。
4、鸡下锅,水开去掉白沫子,添加大枣及调料火灾烧开,小火慢炖2个半到三个钟头。
太子参炖乌鸡
生产秘方疫苗太子参10克,乌骨鸡1只(约500克)。
生产使用方法疫苗将乌骨鸡清洗,将参放进鸡腹腔,放砂锅中,放水适当,烧开,改成慢火煨炖,至鸡脯肉软烂,加少量油、盐调料就可以,吃荤喝粥,每天二次。
生产作用疫苗滋补性子,活血。医治生完孩子气血虚
双菇乌鸡汤
原材料:
乌骨鸡、平菇、蟹味菇、米酒、食用盐、白糖适当、葱、蒜、姜。
作法:
1、整鸡清洗,放水,淹过鸡就可以,放进姜、葱段。煮沸后,放米酒,添加一点点醋,除腥,也可以推动优质蛋白质充分发挥。
2、平菇切成片,蟹味菇去根。
3、文火煨烂,添加平菇和蟹味菇,放盐、糖。
温馨提醒:
与一般鸡脯肉对比,乌骨鸡有10种碳水化合物,其蛋白、维生素b22、维生素b3、维生素E、磷、铁、钾、钠的成分高些,而胆固醇和脂肪率则非常少
,怪不得大家称乌骨鸡是“黑了心的商品”;因此,乌骨鸡是补虚损、养人体的极好上品。服用乌骨鸡能够提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨。对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用。