孕妇做为特殊家庭在饮食搭配上是和平常人不一样的，孕妇要适当吃些营养丰富的食材，孕妇非常需要吃蔬菜和新鲜水果，那麼做为蔬菜水果的一种，香莱是否合适孕妇服用呢，我们先认识一下什么叫香莱，香莱也称为是香菜，香莱有十分高的服用使用价值和功效与作用，常吃可健脾养胃，促消化。
香莱里边带有丰富多彩的营养成分，香莱的味儿十分非常，因此我们常常选用香莱来提鲜，香莱里边有丰富多彩的维他命和身体需要的碳水化合物，因此香莱备受大家的钟爱。
服用使用价值
香莱嫩茎和茶青有一种独特的香气，常被作为菜式的装点、提鲜之品，是大家喜爱服用的佳蔬之一。
营养分析
香莱中带有很多挥发油，其独特的香味便是挥发油释放出去的。它能去除肉类食品的腥臊味，因而在一些菜式里加些香莱，即能具有祛腥臊、增味儿的与众不同作用。香莱萃取液具备明显的出汗清热解毒透疹的作用，其独特香气能刺激性皮脂腺代谢，促进机体出汗，透疹。另具和胃调中的作用，是因香莱辛香升散，能推动肠胃肠蠕动，具备健脾开胃醒脾的作用。
营养元素
香莱(香菜)营养丰富，含有维C、胡罗卜素、维他命b1、b2等，另外还带有丰富多彩的矿物，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油带有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可健脾开胃醒脾。香莱内还带有苹果酸钾等。香莱(香菜)中含的维C的成交量放大一般蔬菜水果高得多，一般人服用7～10克香青菜叶就能考虑身体对维C的需要量;香莱中常含的胡罗卜素要比番茄、四季豆、丝瓜等高于10倍多。
上文我们详细介绍了什么叫香莱，香莱能够做为正餐作出许多菜式，比如香莱丝袜高跟鞋等，香莱的营养成分很高，常吃香菜有益于健脾养胃和促消化，香莱针对我们人体的功效比较突出，因此孕妇在怀孕期间吃香菜实际上是没问题的，可是尽可能也不必吃多。
