孕妇在分娩过程中因为流血较多,精力耗费非常大,生完孩子通常出現气血两虚的状况,因此生完孩子的合理饮食看起来特别是在关键,下边,网编给准妈妈们详细介绍5款补血补气的饮食疗法,不但能够帮准妈妈补充血气还有利于创口的修复。
黄芩干桂圆童子鸡
原材料:
公童子鸡1只约1000克,黄芩3~6克,干桂圆50克,发制平菇20克,毛笋20克,生姜、醋、芝麻油、生抽、盐、鸡精、米酒各适当,芡粉少量。
做法:
将鸡解决干净后,放开水锅中煮至七成熟时捞起来(老母鸡汤征用),剁碎正方形块,姜切末。
炒菜锅烧开,加点油30克,生姜沫入锅后,稍煸,放进米酒、生抽,加上老母鸡汤(未过黑椒鸡块一指为宜)。黑椒鸡块、黄芩、干桂圆等入锅,煮沸,改成文火慢煨,待黑椒鸡块烧烂,放进鸡精,勾入少量芡粉,把醋、芝麻油、枸杞添加锅中调均匀就可以。
高级营养师提醒:
1.黄芩味甘、性微温,是关键的补气药,有补气血、益气养血、益中、健脾胃的作用,特别是在可用于刚生产后气虚、气血两虚、气衰的孕妇。黄芩也有抗氧自由基、延缓衰老、抗缺血性、抗肿瘤,提高机体免疫能力的功效。
2.干桂圆味甘、温性,具备益肺胃、补气补血、安神助眠等作用。龙眼肉除有润气、补气血功效以外,又有补血补气之功。不仅能健脾固气,还能保血不费,具备甘而兼润的功效,故多做为补虚济弱、生完孩子调理上品。此外,因心烦焦虑造成的失眠、惊悸,能用龙眼肉医治。当代药理学觉得:干桂圆具备提升血细胞及血红蛋白浓度,上升血小板,调整血糖,提升冠脉血容量的功效,对心血管疾病有预防功效。
3.此养生药膳可用于刚生产后气虚、气血两虚、气衰的孕妇。对气虚、体弱多病的老年人也是有滋补和预防心血管疾病的功效。
4.生完孩子不适合立刻喝母鸡汤。柴鸡中带有一定总数的雌性激素,生完孩子立刻喝母鸡汤(愈老的老母鸡雌性激素愈多),会使孕妇血液中的雌性激素水准升高并“占了优势”,变弱并抑止了泌乳素充分发挥一切正常的乳汁分泌功效,进而出現孕妇奶水不够,乃至退奶、产后无奶的状况。
因此,劝告这些不久生产完的孕妇,不必急切喝母鸡汤,能够先喝黄芩干桂圆童男童女老母鸡汤,分娩后1周(5~7天)奶水早已代谢一切正常了,并且奶水也充裕了,再刚开始喝母鸡汤,就不容易有“母乳少”之忧了。