鳕鱼怎样做给宝宝吃？

银鳕鱼的肉质地十分的细嫩，是刺较为少的一种，由于银鳕鱼的容积大，在日常生活之中许多的父母会用来给孩子吃，银鳕鱼的肉质地软嫩，蛋白质含量极其丰富多彩，要相比一般的淡水鱼高于许多倍，除此之外，搞好的银鳕鱼肉还能够补充身体必需的维他命a，维他命d及其维他命e等多种营养元素，鳕鱼的做法较为普遍，可是由于给孩子吃，需要做的变软一些，能够把银鳕鱼制成银鳕鱼泥，清蒸鳕鱼，或者红萝卜鳕鱼粥，这几类作法都比较简单，并且口味非常好，另外十分合乎不久辅食添加的小宝宝们，由于银鳕鱼肉在历经烧煮后，会渐渐地的溶化开，非常容易消化吸收，不容易造成肉质地偏硬。

银鳕鱼怎么做给孩子吃

一、银鳕鱼泥

合适不久辅食添加的宝宝服用。

做法：

1.把银鳕鱼化掉，用力细心探求，尽管银鳕鱼刺早已非常少了，可是挨近鳍的地区還是一些，要留意！

2.水烧开后，点一点点醋，把切完的一小块鱼装进去

3.煮开后，加少量木薯淀粉，稍搅

4.起锅后快速用汤勺碾成泥，凉了就压不上泥了。

二、清蒸鳕鱼的新派作法

用材：银鳕鱼2片、西兰花10g、生抽酱油10Ml

作法：

1.西兰花清洗，放进开水中汆烫后捞起来，侵泡凉水中以除去苦涩味后捞出，控干水份，切割成小段。

2.银鳕鱼清理干净，放进盘里，用保鲜袋封好，放进微波炉加热中，以900瓦火力点加温5分鐘。

3.取下银鳕鱼，添加西兰花碎并浇上生抽酱油，充足捣烂就可以。

三、清蒸银鳕鱼的作法

用材：海鲜酱油、姜和葱、米酒看本人爱好。

作法

1.生姜切成片，葱切条，姜铺在菜盘上，将银鳕鱼放到生姜片上，在上面撒一点葱。

2.炒锅放进充足的水，火灾加温，直到水开，出现蒸汽，将装好鱼的菜盘放进，盖上盖子，记时7-8分鐘。

3.時间到后熄火，闷上5-10分钟（很重要呦）。

4.打开表盖，取下菜盘，扔掉不必要的水份，倒进海鲜酱油。

四、红萝卜鳕鱼粥

原材料：银鳕鱼、红萝卜、梗米

作法：银鳕鱼去骨，红萝卜切末煮开，放进小米粥拌和。

五、马铃薯鱼类糕

用材：马铃薯、银鳕鱼

作法

1.马铃薯削掉表皮，清理干净，切割成块状，放进炒锅中火灾蒸至熟软。

2.银鳕鱼清理干净，放进小煮锅中，添加适量凉水（水流量以未过鱼类1cm就可以），火灾煮开，捞起来。

3.将煮熟的马铃薯和煮开的鱼类放进碗中，用勺背匀称地损坏捣烂。

4.取2汤匙（10Ml）煮银鳕鱼的鱼头汤倒进马铃薯、银鳕鱼泥中，用汤勺缓缓的搅拌均匀成粘稠状就可以。

六、微波加热烤鳕鱼

原材料：银鳕鱼、姜蒜、米酒

作法：

1.将银鳕鱼用姜蒜、米酒盐腌一下。

2.将腌渍好的银鳕鱼放微波炉加热里烤，一大块银鳕鱼肉公布后缩缩成一小块了，嫩嫩软绵绵的倒挺合适孩子吃。

七、香煎银鳕鱼

原材料：银鳕鱼一块、蘑菇两朵切割成片状

调料：葱、姜、蒜少量，鸡蛋清少量。

作法：

1.将鱼沾少量鸡蛋清，锅中烧开，加适当油（一定不必过多，够煎鱼就得以）。

2.鱼煎好（能够在锅中拖动就差不多了），天赋加点海鲜酱油，天赋加点开水，把切完的菌类装进去，少天赋加点盐，收汤，就可以起锅了。