月子餐材料：
半干咸鲐鱼：350克（形似鲅鱼，比鲅鱼小，见小图），茄子：500克，五花肉：100克。调料味精5克，花椒：2克，八角：2克，葱、姜各10克，干红椒：2克，香菜：5克，化开的猪：大油50克，料酒5克。
月子餐做法：
1、将咸鲐鱼放清水中浸泡半个小时后洗净晾至半干，切成厚1.5厘米的块，茄子用手撕成与鱼同大的块，五花肉切成0.1厘米厚的大片，葱姜切块，干红椒去蒂，香菜切成5厘米长的段。
2、鱼和茄子、五花肉片混合同放入大陶碗内，加入味精、花椒、八角、葱、姜、干红椒、猪大油、料酒上高压蒸笼蒸15分钟（若是普通蒸笼则需要30分钟），出笼后撒上香菜即可。
