月子餐材料：
主材，茄子：3条，切块，大虾：8-10只，解冻，去壳留尾洗净，青葱：3条左右，切大段，姜片：3-4片，可选，蒜蓉：1汤匙，油、盐、胡椒：粉、麻油：适量，汁料，李x牌海鲜酱：3汤匙，蚝油：1汤匙，水3-4汤匙
月子餐做法：
1.虾抹干，先用少许盐，胡椒粉，麻油，腌15分钟。
2.快火下油起锅，油热后先爆香一半蒜蓉，加茄子炒一炒，油干了不要怕，加少许水盖上盖煮至差不多水干，再炒一下，重复以半煎半蒸的方法煮到茄子变色(白肉变黄，紫皮变褐色)，盛起待用。
3.快火下油起锅，油热后爆香余下一半的蒜蓉，再下虾炒至全熟。
4.回锅茄子，连同葱段，加汁料快速炒至收汁即可。
