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沙茶酱焖茄子
沙茶酱焖茄子
发布时间:2024/10/22
人气:271
月子餐材料:
茄子:2根,油,酱油,盐,料酒,砂糖,麻油,姜,蒜葱,沙茶酱:
月子餐做法:
1.茄子洗干净切好浸水半个小时捞起备用,姜、蒜、葱切碎。
2.姜蒜爆香油锅,下茄子和1茶匙料酒爆炒片刻后加水、1-2大茶匙沙茶酱、盐、改中小火焖至入味软身汁快收干加少许酱油和少许砂糖翻炒均匀、最后撒麻油,葱翻炒均匀即可熄火。
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