蚝油茄子烧鸡

月子餐材料：

月子餐做法：

1、将鸡肉切是当大小煎半熟。
2、鸡肉呈起备用。利用锅内鸡油翻炒茄子级配料。
3、加入煎半熟鸡肉拌炒均匀。
4、加入蠔油及清水闷煮20分钟，至鸡肉及茄子软嫩，即可。