番茄烧茄子五花肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1、起锅开火，适量油，加入蒜片及姜丝爆香，倒入茄子、番茄拌炒一下，加入调味料炒均匀，有吃辣的可在此时加点辣椒，要吃酸甜口感的辣椒可省略。
2、加入三层肉入锅，加入一杯水，盖上锅盖闷约10分钟，即可上菜。