月子餐材料:
洋葱:半颗
舞菇:1颗
鸡蛋:2颗
白饭:3碗
猪肉片:适量
白芝麻:少许
柴鱼片:少许
蒜末:少许
酱油露:2大匙
味琳:2大匙
水:1碗
米酒:1小匙
月子餐做法:
1、准备食材:洋葱切丝,舞菇去蒂
2、准备1000CC煮开后关火,加入300CC冷水,将鸡蛋置入,静置12分钟
3、热油锅,爆香蒜头及洋葱,并将洋葱炒软
4、接着放入舞菇续炒香
5、加入酱油及味琳拌炒
6、加入猪肉片炒熟,并加点米酒去腥
7、加入一碗水及柴鱼片,至滚后即可关火,此时温泉蛋也差不多好了~~
8、淋在白饭上,洒点白芝麻,再将温泉蛋打进去,洒点青葱,就完成了