现代厨房中，人们的饮食日渐多样化，烹饪的佐料也随之多样化，如酱油、八角、茴香、十三香、花椒等等。厨房中有一味特殊的配料，鸡精，因为其可以提高饭食的鲜美味道，因此受到很多人的喜欢。有些家庭，在做菜的时候，几乎都要加鸡精的，这似乎成为了一种习惯。
鸡精作为一种调味品，得到很多人的喜欢。然而，由于它特殊的成分，又使很多人只能对其望车莫及。那么，孕妇可以吃鸡精吗？
鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高;鸡粉则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。
专家表示，纯鸡精对孕妇和胎儿并没有特别的影响。但是添加各种保健成分的鸡精，对于孕妇来讲就存在风险了.因为在鸡精中添加的各种成分很可能导致孕妇流产，或影响胎儿的健康。另外很多含有添加剂及中药成分的鸡精并未在适用人上表明孕妇慎用，这并不表明对孕妇无害。
鸡精作为一种合成的烹饪配料，从一定程度上是增加了食物的可口度，也让人们更加的有食欲。但是，它内中含有的一些成分，对于一部分人来说是非常不利的，如孕妇。孕妇，作为一家中最宝贵的人物，正在孕育一个小生命，肩负着重任，所以，必要的时候，还是应该忍一忍。
