橄榄菜的营养价值很高，大家本来是可以放心食用的，因为它不仅可以帮助我们强身健体，还能降低胆固醇，但是现在的橄榄菜很多都是加工过的，而且还都是腌制品，所以孕妇只能吃一点，因为腌制菜中的盐很多，吃多了会不利于胎儿的健康，所以孕妇应该多吃蔬菜，少吃或者是不吃那些腌制食品。
孕妇能吃橄榄菜吗？
1富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。营养学家认为，橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。
2如果大家现在开始每天食用一匙橄榄油，或用橄榄油润肤，或吃4颗橄榄，或服用一匙干橄榄叶末，那么决不会为自己的选择而后悔。食用橄榄油可以使身体健壮、精力充沛、衰老推迟。此外，橄榄还能使人情绪稳定、心态平和、头脑清醒和精力集中。
好处：
1橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。
2橄榄油还有降血压的作用，并可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。
3橄榄油还可治疗肝脏疾病，因为它有抗病毒的作用，故可提高肝脏排毒的功能。
4食用橄榄油还可强身健体、促进血液循环，使人精力充沛。
5营养专家们把橄榄油作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂。
6皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害，因此它还是防患皮肤癌的保护剂。
现在，有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油，因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分，而没有任何副作用。
