咸菜对孕妇的危害有哪些

怀孕是每个女性朋友都要经历的过程。怀孕孕育着每个家庭的未来，对于怀孕时期会出现的一些孕期知识，想必孕妈们都十分关心。有些孕妇在怀孕时期会觉得嘴里没味道，因此食欲不振，想吃些味道强烈的东西刺激味蕾，比如咸菜。那么孕妇怀孕期间吃咸菜对身体有什么危害呢？

对于孕妇来说，在怀孕期间对于饮食有自己的嗜好是正常现象，不过需要注意，咸菜和醋腌制品，腌制品中的维生素、蛋白质等营养成分受到了破坏，而且可能存在致癌物质亚硝酸盐，对胎儿和母体有害无益，并且在孕晚期吃得太咸还容易导致水肿。

大量吃腌菜，容易引起人体维生素c缺乏和结石，蔬菜在腌制过程中，维生素c被大量破坏。腌制后，维生素c的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜，人体维生素c缺乏。因此，适当吃点腌菜可以调节胃口，增加食欲，但若嗜食腌菜成癖，则是不可取的。如果长期食用，就容易引起各种疾病。腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于它酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。

此外，如果咸菜保管不善，发生腐烂变质，食用后则有引起食物中毒或发生菌痢而引起流产与早产等危害。因此，孕妇不宜多吃，但偶尔食用以调节口味也并无多大妨碍。

现在你知道咸菜对孕妇的危害了吧，多以小编认为，从母婴营养均衡的角度讲，孕妇不宜吃太多咸菜，以免摄入过多盐分。但是可以少量食用咸菜。除此以外对饮食中的其他食物能否使用也要经过咨询再进行合理的食用。