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油菜
100g奶酪
1片虾皮
10g
香油
适量盐
适量1.准备好食材。
2.油菜去掉根在淡盐水中浸泡片刻后用清水冲洗干净。
3.锅里放适量水煮沸,放入油菜煮5分钟左右。
4.煮油菜的空挡将虾皮打成粉。
5.取出油菜稍凉后打成泥。
6.加入适量香油拌匀。
7.加入虾皮粉调味。
8.用牙签沾点菜泥在盘中画出雨伞的线条。
9.接着用勺子将菜泥填满空隙后用筷子压出伞的花边。
10.在伞上上面画出几条竖纹。
11.把奶酪用模具和吸管切出一些花朵和小圆点。
12.最后进行装饰即可。